Salvador Escalante, Mich., 20 de octubre del 2021.- El H. ayuntamiento de Salvador Escalante, por medio del regidor de Salud Juan Adolfo \u00c1vila Campuzano, hicieron posible llevar acabo un taller indicativo para que los comerciantes de Santa Clara del Cobre que expenden alimentos conocieran la manera correcta de realizar su labor y cuidar la salud de sus clientes.
La platica taller fue expuesta por personal de la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Michoac\u00e1n, (COEPRIS) quienes explicaron a los comerciantes los diversos procedimientos sanitarios que deben de seguir al momento de preparar sus alimentos y sobre todo cuando le son ofrecidos al consumidor.
Esta pr\u00f3xima la festividad del d\u00eda de muertos, fechas en las que el turismo extranjero y nacional visitan nuestra regi\u00f3n y al contar el municipio de Salvador Escalante con una basta gastronom\u00eda, nuestros visitantes deben estar seguros de que los alimentos que consumen en este municipio son preparados con un estricto control sanitario; por ello la preocupaci\u00f3n de la alcaldesa Municipal Araceli Saucedo Reyes de que se llevara a cabo este curso taller.
Dentro de la capacitaci\u00f3n se les explico a los comerciantes como deben separar sus ingredientes para que no se contaminen unos con otros, como no cortar con un mismo cuchillo sin asear diferentes alimentos, cual es el proceso de descongelaci\u00f3n de carnes y pescado, mariscos etc., pero sobre todo se hizo \u00e9nfasis en el cuidado de lavarse las manos, usar cofia y mandil y cubrebocas; la pandemia aun no ha pasado por ello se insisti\u00f3 en seguir las medidas sanitarias, como la sana distancia, el lavado constante de manos y uso de gel, y lo primordial usar cubrebocas.
Fue el regidor Juan Adolfo \u00c1vila Campuzano, quien dio la bienvenida e hizo la apertura de la capacitaci\u00f3n, y exhorto a los comerciantes a cumplir con las medidas de sanidad, todo en beneficio de la salud de quienes consumen sus alimentos; tocar\u00eda al regidor Yurik Garc\u00eda P\u00e9rez a nombre de la presidente municipal clausurar las actividades de la capacitaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Salvador Escalante, Mich., 20 de octubre del 2021.- El H. ayuntamiento de Salvador Escalante, por medio del regidor de Salud Juan Adolfo \u00c1vila Campuzano, hicieron posible llevar acabo un taller indicativo para que los comerciantes de Santa Clara del Cobre que expenden alimentos conocieran la manera correcta de realizar su labor y cuidar la salud […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6652,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n